3 x zomerse desserts met je peuter

  • door Mamabaas

Eindelijk! De zomer is in zicht! Dat betekent dat jij en je peuter weer heel veel tijd met elkaar kunnen spenderen. Trek dus maar die keukenshort aan en duik samen de keuken in met drie overheerlijke zomerdesserts.

Berenbroodjes

Berelekker vieruurtje

Benodigdheden

Sneetje brood - spread, bv. chocopasta, pindakaas of andere notenpasta - banaan - blauwe besjes

Aan de slag

  1. Laat je kindje de banaan pellen. Help het eventueel door al een sneetje in het topje te maken.
  2. Laat je kind vervolgens de banaan in plakjes snijden met een plastic speelgoedmesje of een bot mes.
  3. Smeer een rondje pasta op de boterham en laat je peuter versieren met de plakjes banaan. Twee voor de oren en één voor de snoet. 
  4. Laat je peuter de besjes uit de pot halen (fijne motoriek) en het berengezicht afwerken.

Tip: Je kunt ook ander fruit gebruiken (appel, kiwi, aardbei, framboos...).

muffins

Yoghurtmuffins

Benodigdheden (voor 12 muffins)

Voor het muffindeeg:

120 g patisseriebloem - 120 g amandelpoeder - 1 theelepel bakpoeder - snufje zout - 2 eieren - 120 g suiker - 250 g Griekse yoghurt - 180 ml amandelmelk - 180 g bosvruchten (diepvries)

Voor de topping:

230 g roomkaas (type Philadelphia) - 100 g poedersuiker - sprinkles

Aan de slag

  1. Laat de bosvruchten ontdooien.
  2. Verwarm de oven voor op 180 °C. Leg de papieren vormpjes in de muffinvorm.
  3. Doe alle droge ingrediënten in een kom en laat ze mengen door je peuter met een klopper.
  4. Doe alle natte ingrediënten in een andere kom en voeg ze bij de droge. Meng goed en voeg er de bosvruchten aan toe.
  5. Giet het beslag in de muffinvorm en zet in de oven gedurende 20 minuten. Check of ze gaar zijn met een prikker. Laat ze afkoelen.
  6. Meng de ingrediënten voor de topping en bedek er de muffins mee. Laat je kindje de muffins versieren met sprinkles.

Tip: Knip cactussen uit gekleurd papier en versier met opgekleefde roosjes.

poffertjestoren

Poffertjestoren

Benodigdheden

Kant-en-klare poffertjes - banaan - aarbeien - frambozen - blauwe bessen - poedersuiker

Aan de slag

  1. Verwarm de poffertjes.
  2. Laat je peuter het fruit wassen en de aardbeien en banaan in schijfjes snijden met een speelgoedmes.
  3. Stapel afwisselend een poffertje en een plakje fruit.
  4. Prik houten ijslollystokjes door de toren. Laat je kindje de toren met poedersuiker bestrooien en versieren met blauwe bessen. Genieten maar!

Tip: Gebruik washitape om vlaggetjes te maken van je prikker.

speelplezier voor de allerkleinsten

Meer lezen?

Dankzij het boek 'Speelplezier voor de allerkleinsten (1-2 jaar)' weet je je kindje altijd bezig te houden. Het scheurboek bevat 31 leuke opdrachten, creatieve DIY's en overheerlijke recepten die aangepast zijn aan de leeftijd van je oogappel. En het leukste van allemaal? Er is een stickervel zodat elke opdracht kan beloond worden! Klik hier voor meer informatie over het boek.